时间,就这样一点点流逝。
很快B赛区的30名参赛生,便是评审出28名参赛生的成绩。
其中,暂列第一名是90分的塔克米,他所做的料理是意式咖喱鸭,然后第二名是89分的美作昴,他的料理是复刻了塔克米,同样也是意式咖喱鸭。
之后,就是吉野悠姬和榊凉子两女,她们都是88分。
而很不幸,北条美代子因仅仅落后1分,已经无缘前四名了。
哼。
竟然都没有突破90分的。
也好,这个分数就由我爱丽丝来打破吧!
说完之后,薙切爱丽丝便是挺了挺胸脯,非常自信的端出她刚刚完成的分子料理,低温分子咖喱鸡。
……
分子料理!
相较而言,确实缺少了一份人的味道,像是没有感情的死物。
以前不能理解这点的爱丽丝,迟迟很难去攀登高峰,更无法看清最高处的风景。
但在居酒屋那里,她已是渐渐明白自身的不足。
任何料理,不管有多惊奇,本质上应该就是为人而生。
虽说不能否认,普通民众对于这样一门科学,心理上还是充满了担忧。
然而,现在的薙切爱丽丝,却更加坚信着:
分子美食。
也能创造出幸福!
咦?
这……这是什么?
此时此刻,望着烟雾环绕的菜品。
千俵夏芽和织绘,喜多修治三位评审官,当场是震惊得眼珠子都快要瞪出来了。
纵使他们都是美食界的大咖,颇有见识,但眼前的这份分子料理,还是让他们极不平静!
……
但见得。
眼前的低温分子咖喱鸡。
很有神秘感,竟用一种特殊材质的保温盖盖住,使其无法看清。
唯有朦朦胧胧的烟雾,不停游走于内部,甚美!
真的很有趣。
我这辈子长这么大,还没见过有这么与众不同的料理呢!
瞄着一眼,千俵夏芽不禁激动了。
身为评审官,她自始至终都是关注着舞台上每位参赛生的表现。
而眼前这位薙切爱丽丝,她在制作料理的过程中,虽然偶尔会有用到厨刀、用到火候等等一些传统料理的技巧,但更多的是一种仿佛科幻场景般的烹饪过程!
因此,她始终都很好奇,这种用特殊手段做出来的料理,会是什么样的呢?
液氮?
这里面的烟雾,好像是液氮?
稍微伸着手在保温盖周围停留,只觉有一股冰冰凉凉的感觉,千俵织绘似有所悟道。
这道料理,重点并不在液氮所带来的低温,而是分子二字上。
请几位评审官细品吧,相信会给伱们带来惊喜!
看得出来。
爱丽丝,对自己的料理是相当满意。
似乎是为了能在这场秋选赛上,能够尽情展示着自己的实力。
这位在国际分子料理大赛上崭露头角的天才,倒是倾尽了全力,毫无保留。
……
话都这么说了。
夏芽和织绘姐妹俩,唯有面面相觑,最后才伸手去揭开保温盖。
岂料,当盘子里的低温咖喱鸡,真正出现在大众面前之时,所有人都感到震惊。
这份料理,完全超出了他们的理解范围。
一时间,竟是没人敢发表任何言论,甚至不敢动手试吃。
哈?
这……这是咖喱鸡?
真是奇怪,鸡倒是能大概看得出来,可那咖喱的形状……真的很像胶囊。
咖喱?
这真的是咖喱吗?
怎么感觉一点都不像啊!
熟悉各种咖喱的千俵姐妹,脸露疑惑,更觉得不可思议。
在台下的吃瓜群众,同时通过悬挂在半空中的那块液晶屏幕,也看清了爱丽丝的低温分子咖喱鸡料理,不由都发出唏嘘声。
只见一团白色的不知名物体,就这样静静放置在淡黄色的方块上,宛如人间仙境!
如此奇景。
如此料理。
当真是,神乎其神啊!
……
怎么会有圆弧状的薄片?
这玩意究竟用了什么食材做成的,起到哪种作用?
奇怪!
难道是装饰品?
那个绿色的酱料,又是什么东西?
咖喱,为何要做成胶囊状?
按照自己的印象和见解,千俵夏芽是有点不太确定的喃喃自语道。
讲真,身为咖喱女王,结果却在一份咖喱料理面前,愣是没能做出正确的判断,想想也是蛮羞愧。
装饰品?
不,评审官,你为何会有这样的想法呢?
虽然分子料理从来都是讲究新颖和创意,但也不是各种搪塞和糊弄。
毫无疑问,在这盘子上的一切东西,都不是只作美观之用的装饰品,而都是可以吃的食物!
薙切爱丽丝摇了摇头,解释道。
你说什么?
一听,千俵夏芽脸色大变。
随即,她开始若有所思,然后赶紧拿起一根小勺子,轻轻的从中央那团白色物体上戳了戳,只感到有一股很Q很软的回弹力。
这让她更觉得这份料理,并不是自己想象的那么简单!
怪,真是好怪。
说不定,这道料理会让我对咖喱有着不同看法。
在疑惑和期待下,千俵夏芽迫不及待的夹起一小口咖喱鸡,品尝起来。
……
见着她先吃了。
另外两位评审官,也都纷纷开始了自己的试吃。
然而在刚吃第一口的时候,三人全都愣住,竟然变得一句话都不说了。
怎么回事?
突然间就都不说话了?
连两位咖喱女王都沉默了,爱丽丝大小姐的这份料理到底……怎么样啊?
真是急死人了,这种奇怪的料理到底好不好?
评审官的沉默,让台下的那些观众都变得焦急和紧张。
他们都在期待着千俵姐妹和喜多修治,都都立刻给出评价,但时间仿佛就像是被按下了暂停键一样,她们此刻都犹如石头一样,迟迟都没有开口说话!
最终,还是千俵夏芽先反应过来。
她忍不住咽了咽,那双水汪汪的眼睛顷刻间是亮了起来,充斥着一种惊讶和喜悦!
不可思议。
这……这可真是一道不可思议的料理啊!
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