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秋言进了遮雨棚,直接在厨房对面找了起来,在犄角旮旯里看见那个大腌坛后,将周围的东西搬开,取出腌坛看了看。

当时制作的时候,秋言心里还琢磨着靠不靠谱,这会儿看到腌坛的模样,心就彻底安定了,腌坛衔接的位置十分紧实,如果不是有一条线在那里,秋言几乎要以为,这个腌坛是一体成型的。

他又伸手摸了摸里面的衔接口,也是十分的平整顺滑,不刻意去找的话,甚至找不到衔接口。

秋言放下心来,将腌坛仔仔细细地清洗干净了,放在太阳底下晒干。

下午还要去祭台那边教大家做红薯粉,这会儿秋言就带着黎把剩下的蔬菜都洗干净了,放在笸箩里晒干水分。

祭台前的平地十分宽阔,自从弄了红薯回来后,这里总是忙忙碌碌的。

有大山洞的兽人,也有主要吃蔬菜的兽人。

黎跟着秋言过来,见他开始招呼人,要教他们做红薯粉,他就默默地降低了自己的存在感,寸步不离地跟着秋言,力求秋言一回头就能看见他。

红薯粉丝做起来很简单,其实就是将红薯淀粉搅成浆,然后锅里放水,找一个容器放进去,将红薯浆分层次地倒进容器里蒸熟,反复许多次,得到一块大大的熟红薯浆后,从容器里取出来放到太阳底下晒硬,然后用刨丝刀将晒硬了的红薯浆刨成丝,再将其晒干就好了。

秋言自己做着,一边将后面的步骤也说给大家听,心里却知道,之后刨丝的时候,他还得过来盯着。

不然兽人们第一次动手,没有示例让他们看,指不定会变成什么样。这不是秋言瞧不起兽人,实在是这些大家伙没什么想象力和创造力。

可能是过得太幸福了,不需要那些东西改善生活吧。

秋言动手做了一遍之后,又看着几个兽人动手做了遍,确定他们掌握了之后,就放心地走了。

丰收季的太阳虽然比较温和,但晒干表面的水分还是很简单的,就这么一会儿的时间,最先放到笸箩里晒着的蔬菜上,已经没有了明显的水分。

“要开始忙咯。”

秋言伸了个大大的懒腰,侧头去看黎:“你去睡会儿?”

黎闻言刚要拒绝,就又听秋言道:“我就在家里忙活,不出门了,你睡会儿过来帮我,精神头好些也能多干点活。”

他都这么说了,黎只好乖乖点头。

占据院子的蔬菜已经被清空大半,黎重新将兽皮取了出来,在院子里铺开躺下。

第87章

秋言放了一个大笸到长餐桌上,拿着大木盆去晒场收菜。

蒸黑咸菜需要先将晒除表面水分的蔬菜切碎,将切碎后的蔬菜晒干之后再上锅蒸,将菜蒸黑蒸出香味来之后,重新用笸箩装着将其晒干,然后就可以收起来密封上了。

这样蒸的黑咸菜可以放三四年,只要每年都拿出来晒上两回就好了,随着时间的推移,黑咸菜的香味会越发浓郁。

秋言最喜欢的,就是用黑咸菜蒸腊肉,什么都不用放,将黑咸菜和切好的腊肉放在一起,在锅里蒸上四五个小时,腊肉蒸的软趴趴了,黑咸菜也浸满了肉香,简直是绝佳的下饭菜。

做黑咸菜吃就是要油多,完全不用担心会腻,油越多黑咸菜越润,要是放了辣椒进去,再浸满辣椒香,那叫一个美滋滋。

想着美食的味道,秋言干活的力气都足了,手中的刀切得哒哒响,不一会儿的时间,笸箩里就被蔬菜碎装满了。因为要切得蔬菜数量太多,秋言只能先停下手里的动作,用树干桶运了一些送到晒场,用笸箩晒着。

黎稍微睡了一会儿,就醒了。

他伸着懒腰起身,下意识地走到秋言身边,发了会儿呆,大脑才缓缓地意识到秋言在做什么,他看了会儿,默默去拿了另外的刀和砧板过来,见笸箩里其他地方被蔬菜碎占了,又去找了个大笸箩过来。

秋言把东西往旁边挪了挪,黎将另一个笸箩放上来,将砧板放到笸箩里。

跟秋言站在一个方位不方便干活,黎搬了些到他那个笸箩里,站到了另一边去,切菜前没忍住,还是打了个大大的哈欠。

秋言不由笑起来,道:“别急着干活,你先休息会儿,之前熬的那点糖渍杨梅不是还剩一些?舀一碗一边吃一边醒醒神。”

黎想了下,“好。”

美食确实能让人提神醒脑。

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