才又重新烧开了一锅水,放入调料一起卤。
没一会儿,带着调料香的卤肉味便从顾家又飘了出去。
顾家又在煮什么好吃的呢?
闻着是肉的味道,好香!
正好顾父跟顾家兄弟二人一同回来,也闻到了家中飘出的肉香味。
顾大爷,你家发财啦?丁大爷扬声问,怎么天天吃肉了?
顾父和顾家兄弟也不知道怎么回事。
也没听家里说今天吃肉啊。
可闻着这味儿,真香!
顾父没搭理他们,看了眼两个儿子,赶紧家去。
三人进了门,肉香味儿扑鼻。
顾父赶紧问:今晚吃肉啊?
顾母笑呵呵的迎过来,接过他们手中的家伙事儿,说:慕慕不是想去镇上卖吃食吗?今天去镇上买了些猪下水回来。你们闻着香,其实都是卤的猪下水。
这猪下水还能煮的这么香?顾父忍不住咽了口口水,那以后还吃啥肉啊,猪下水多便宜。
是便宜,两文钱买了好些呢。顾母解释,就是处理起来太麻烦,咱这不是因为没钱吗?有钱还是得吃肉。
顾父和顾家兄弟二人已经等不及了。
去洗了手,便想去厨房看。
别看了,赶紧去坐着。顾母催促,马上就能吃了。
三人这才收回往厨房去的脚步。
李慕慕把心肝肺肠肚这些卤好的下水切好摆进一个盘里,端上了桌。
这……是猪下水?顾尚勇看着拼盘,眼睛都直了,这么好看,哪像是猪下水啊!
瞧伱那没见识的样儿。王翠珍才不承认自己先前看到李慕慕把这些捞出锅的时候,也是这么震惊的。
快尝尝味道怎么样?李慕慕一脸期待的看着众人。
众人先等着顾父顾母动筷子。
顾父夹了一块猪心,顾母夹了一块猪肺。
怎么这么嫩!顾父忍不住加快了速度咀嚼,比肉嫩多了,比肉好吃!
你们快尝尝。顾母又跟顾父说,你快尝尝这个,这是啥,更嫩!中间还带着脆骨似的,脆脆的。
爹刚刚吃的是猪心,娘您吃的是猪肺。李慕慕依次介绍,这是猪肚,这是小肚,这是大肠。
还有这汤,是用猪大骨熬的,大骨是肉摊老板免费送的,不要钱。
哎哟,这是大肠?吃起来有点儿淡淡的说不出来的味道,但是不臭,还香的嘞!顾尚勇吃了一嘴的油。
不止香,还有嚼劲儿,还嫩,咬一口还油滋滋的!顾尚威说。
这汤真好喝,你一点儿肉都没放?张彩萍惊讶道。
没有,最多就是大骨上带着点儿碎肉。李慕慕笑道,其实大骨炖出的汤,比肉汤还多了种香浓。
看众人吃的香,李慕慕便问:我打算明天就拿这些去镇上卖。
可以啊!太好吃啦!你要不说,根本看不出是下水!王翠珍说。
我想着,这些卖起来也方便。李慕慕解释。
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