噗…淑华你又逗我！第一百一十一章又过年白母吃着松软的苞米面饼,大闺女你这手艺可真好，我做苞米面饼咋没这么甜呢。白淑华闷头吃饼，心道,那是因为你没放糖。她手艺再好,也不能无中生糖啊！宋小冰也不吱声，吃饼喝汤，果然加了鸡蛋的汤就是好喝。原来加煎鸡蛋是为了让汤变奶白色。以前她是不相信的,可亲眼所见。以后家里熬汤完全可以用这个办法。又双学到了一招儿。白爹他们回来的时候天都彻底黑了,他们仍然是坐着牛车回来的,不过这回是生产队派人给赶的牛车，不用白爹再去送了。白母皱着眉头,咋这晚回来,晚饭吃了么？白淑华也看向白爹，等他回答。白爹摸了摸肚子,一人喝了一碗粥，不太顶事儿。老爷子一回去,还要义诊，人呼啦一下全上来了,也不管有病没病，都想让老爷子摸摸脉。中午要不是老队长,饭都吃不上，下午周围的生产队的人也来了，人太多,我们和老爷子就凑合喝了点粥。白母就道,饭菜都在锅里温乎着呢,你们去西屋吃吧。白淑华和宋小冰给兑温水，让他们洗手。老大夫和白小弟刚才去厕所了,这会子刚进来。白母、白淑华和宋小冰手脚麻利的将碗筷摆放好了。宋小冰有些抱怨，姥爷，你还没歇够呢，也不早点回来。白小弟替自家师傅说话，小冰姐真的走不了，下午来的都是重病号。白淑华一想也明白了，上午前湖生产队的队员们很多都是凑热闹，可下午周围生产队能顶风冒雪来看病的都是真有病的。老大夫医者仁心，自然想都给看完。可，小弟，都看完了？不可能这么快吧。白小弟看了眼师傅，摇摇头，老队长爷爷不让看了，给我们撵回来了，很多人都是医务室的老病号，所以看病的速度还是很快的。说到这里，又忍不住得意，师傅可受欢迎了。白淑华推他，赶紧再吃几口饭去。老大夫吃了半饱就不再动筷了，太晚了，吃多了容易积食。明个我还得去（生产队），很多人都没看上，丹芳和白松都还差点。白淑华知道老大夫说的是曾经队里选出来的医务室的助手。现在老大夫走了，他俩顺势就升级了。可显然在老大夫眼里，他们技术还差些。宋小冰撅着嘴，姥爷，你身体都不好呢。白爹也说，老爷子，要不这样，后天就要过年了，咱们消停过了年，等大年初三咱们再过去。老大夫终于被说服了。今年药厂分发的过年福利更加丰盛。白爹属于领导岗，发的东西要比白母高一个档次。居然有半斤小海虾皮，一包干海带和五斤的冻鲅鱼。爹、娘，这些都咋吃啊？白淑华自然是明知故问了。白爹还真问了，指了指还带，剪下来用水泡上，泡好了切丝焯水，再搁调料一拌。白淑华点头，挺简单的，我记下了。其实她还知道海带n种吃法，暂时不能往外拿。她最爱吃的还是麻辣香锅里的海带结。白爹继续说道，虾皮就是提鲜，熬汤的时候放点。还是那鱼，就鱼咋吃它咋吃呗。白淑华点头，我明白了。白母嘟囔，大闺女你明白啥了，我咋糊里糊涂呢。白淑华握拳，交给我发挥好了。过年当天，上午。全家一起行动，包括老大夫。老大夫在剥蒜，很多菜都需要蒜，特别是炖鱼要放的蒜更多，更不用说晚上吃饺子的蘸料蒜泥酱油，所以剥一大碗蒜也剩不下。白淑华给老大夫找这个活主要是让他有些参与感。要不然他们都在干活，老大夫孤单单在屋里待着，也不会好受的。白淑华她负责俩菜，凉拌海带丝和鲅鱼炖黄豆。她将两条鲅鱼拿进屋化冻，再泡两碗黄豆。她没昨晚就泡，其实炖鱼里的黄豆不用泡太长时间，反正炖鱼时间长，不怕黄豆不熟。再将海带也泡上。淑华，人多，你多剪点，大过年的别扣扣搜搜的。白母小声和白淑华交代。白淑华看着手里一大片干海带，这还不多啊！她都想过了，凉拌海带丝不算多美味，可架不住家里人没吃过啊，新鲜啊，所以她已经刻意加了量，没想到白母还嫌弃少。娘，这是干的，你想想那些干菜，一泡是不是就发胀了，我寻思着这个应该也是那样，就没敢多整。白母愣了下，哎，你别说，还真有可能。白淑华又道，今个又是rou又是鸡还有鱼的，就是少点也不碍事，实在爱吃，咱们明个接着弄。白母瞬间被说服了。白爹对着白淑华招手，大闺女，咱们商量俩锅咋分的来的？白淑华记得很牢，大骨头五花rou炖酸菜冻豆腐用铁锅先做，和蒸大米饭一起。小鸡炖蘑菇先用铁锅炒制一下转砂锅，进屋用炉子，然后这个铁锅就归我用，炖鱼闷黄豆。剩下的都是凉拌菜和快手炒菜，两个铁锅空出来，很快就能做好。白爹嘟嘟囔囔，差不多复述了一遍，这下子肯定记住了。白淑华负责炖鱼，排不上号呢，她也闲不着，准备配菜。剪一些干辣椒碎，炸香喷喷的辣椒油。拌凉菜要用的，当然平时也用得着。趁着过年奢侈点，平时白母可不能让。饭菜一样样做好，被摆放上炕桌，白爹招呼老大夫围桌了。白淑华也将最后一份凉拌海带丝端了上去。然后坐到了白小弟旁边，白母已经给她盛好饭了。白爹和老大夫喝酒，其他人吃饭吃菜。白淑华就见白小弟和宋小冰都夹了海带丝。她就问了句，好吃不？拌好的时候她就吃了，味道还是不错的。白小弟吃到辣椒了，辣的嘶嘶哈哈，好吃！宋小冰也说，挺特别的，好吃！老大夫也尝了，海带我以前也吃过，没淑华做的好吃。白爹开始王婆卖瓜，这孩子做吃的是挺有一手的。白淑华招呼大家，尝尝鱼，不知道海里的鱼和大坑的鱼有啥不一样。自然又是一阵好评。宋小冰吃了一口又一口，淑华，我觉得里面的黄豆咋比鱼还香呢。白淑华笑道，那是因为黄豆沾了鱼味了，干乎黄豆可没这么香。像黄豆、土豆，它们本身也是好吃的，但是加些rou啊排骨啊，或者鱼啥的，它们的滋味就会倍增。白母感叹道，这鲅鱼也不能说是比鲤鱼啥的好吃多少，但是它没小刺儿啊，它就一根大刺儿，吃起来不用合计。白爹也吃的很过瘾，咱们这离海边还是太远了，听说有的城市就在海边，这鱼怕是都要吃腻了。白淑华参与讨论，靠山吃山，靠海吃海，很正常，估计那些靠海的巴不得吃猪rou吃大米饭呢。众人哈哈笑，觉得没错，啥好东西多了也不稀罕了。中午这顿丰盛的过年大餐吃完，众人也没着急收拾。就围着饭桌唠嗑。宋小冰拉着白淑华说初三复习的事情，还有中考的注意事项。白淑华明显感觉到她焦虑了，建议道，小冰姐，要不你还在这里中考得了，中考完你再转学，在这里你是稳上高中的，可我不知道市里各个学校的情况。有的初中是直接给固定名额的，就规定学校前十能考上高中，结果宋小冰偏偏考第十一名，明明成绩很不错，却还是没高中上。白淑华就怕宋小冰遇到这种倒霉的事，都没处说理去。老大夫也听到白淑华的话了，笑着说道，我给小冰找的学校是市里最好的第三中学，每年都有一大半能考上高中。