(' <p>任鹤隐还没串好肉,见小孩们已经回来了,笑道:你们去旁边休息一下,等我烤好的时候再叫你们。
小孩们恋恋不舍,见任鹤隐没有妥协的意思,只好跑旁边玩去了。
任鹤隐带着蘑菇,去问旁边的青,青,我这两天采了些蘑菇,你看看那些可以吃?
咦,你还采蘑菇了?青探头看着筐子。
采蘑菇比较耗时间,清洗起来也不容易,他们比较少采蘑菇,哪些能吃哪些不能吃却一清二楚。
他伸手在任鹤隐筐里扒拉了一下,说道:这里大部分蘑菇都能吃。
说着他一朵朵拿出来,能吃的丢到旁边筐里,不能吃的则丢到火堆里,像这种嫩黄的不行,这种伞盖特别尖特别高的也不行。这种红色的蘑菇很奇怪,有些时候能吃有些时候不能,我们一般也不吃它。
任鹤隐见他刷刷几下分出来了,又将筐里的蘑菇指给他看,这种跟这种都是我们这里最常见的蘑菇,你记住这两种吧,其他的尽量不好吃。
任鹤隐点头。
秋天的蘑菇并不多,不过学会认蘑菇后,明年他可以多晒一点,也算多一种食物来源。
蘑菇、淮山、鲜鹿肉,洗干净串好,一串串架到火堆上烤,时不时翻个面。
这些烤串中,有纯鲜鹿肉,也有鲜鹿肉与淮山、鲜鹿肉与蘑菇相间的类型,肉嫩菇鲜淮山甜,不多时就散发出香味,引得旁边蹲着的小孩们咕嘟咕嘟咽口水。
这里没有刷子,任鹤隐拿着片木片往肉上面蘸调料,尤其烤串间刮一刮,让鲜鹿肉的油脂蔓延到淮山与蘑菇上面。
这种烤法跟地球上夜市的烤法有些像,烟火中带着独特的香气。
隐哥哥,烤好了吗?
隐哥哥,还有多久呀?
隐哥哥,要我帮你尝尝味道吗?
小崽子们眼睛里的渴望明晃晃,任鹤隐从烤架上拿下一把存鲜鹿肉,分给他们,肉可以吃了,蘑菇跟淮山还要再等一会。
谢谢哥哥!