那厢，徐茵忙到打烊，终于能坐下来喝口水了。
自从金秀珠来了以后，饭店接二连三推出了几道新颖菜肴，生意较之以前好了不少。经常有单位领导组局，来饭店喝酒聚餐。
别的不说，金秀珠想出来的这些菜，确实比一般炒菜、煲汤更适合酒桌文化。
忙了半天，大家都累了，打烊后啥都不想干，坐在前面等着吃洪师傅做的猪肝面。
今儿养殖场送来的猪肝有点多，大伙儿也很久没吃猪肝了，见徐茵炒的酱爆猪肝着实香得很，让她多炒了一份留起来，一会儿当面浇头。
别的荤菜最近大家都不敢留，多了金秀珠这双眼睛，担心传到经理耳朵里去。
猪肝是猪下水，进价便宜，就算金秀珠跑到经理跟前嚼舌根，大家也不怕。
徐茵环顾一圈，没看到赵师傅，放下杯子，借口去后巷上厕所，走出了厨房。
果然，在后门外的墙根看到了蹲着抽烟的赵师傅。
她在他身旁蹲了下来：赵师傅，如果瑞福楼来请你，您会去吗？
咳。赵师傅差点被烟呛一口，去，怎么不去！我就在想呢，我在这儿怕是干不下去了，辛辛苦苦一个月，结果因为临时工引起的责任事故，却只扣我一个人的工资，这不等于变相赶我走吗？
顿了顿，又说：但瑞福楼哪是那么好进的，我托人打听过，人家要招的是能跟瑞老太爷手艺齐平的大厨，不是我们这种拿了十几年锅铲、靠熬走上一任大师傅才升上来的饭店厨子。店里的职工尊敬地称我们一声大师傅，可出了这道门，什么都不是！
赵师傅这是被金秀珠想出来的那些新式菜给打击得信心全无了？
徐茵想了想说：每个人擅长的领域不一样，像洪师傅擅长白案，捏的点心栩栩如生，煮的面条柔韧劲道，可让他颠锅炒菜，兴许还没小郭做的好吃。而赵师傅您擅长煎炸，吊的高汤尤其一绝，凡是喝过的顾客，哪个不竖大拇指夸。
高汤？赵师傅垂眼看着手上忽明忽暗的烟头，自嘲地笑了笑，现在听到高汤两字我都犯恶心了。
这是意外。徐茵宽慰他，人生在世，谁能无过？何况这事的主要过错不在您。
真的错不在我？赵师傅低声呢喃，可经理认定是我的责任，还责备我心眼小，一把年纪了还跟新来的同事计较，一扣扣掉我半个月工资。这个月，拿回家的钱，怕是给我媳妇熬汤药都不够……
徐茵还是第一次听他提起家里的事：婶子身体怎么了？
老毛病了，大夫说是月子没坐好……
赵师傅！小徐！面好了！快趁热来吃！小郭的声音打断了他们的聊天。
随后响起金秀珠委屈巴拉的声音：赵师傅是不是还在生我的气呀？
赵师傅扯了扯嘴角，捻灭烟头站起身：饿了吧？去吃饭！天不早了，吃完回去休息，不是说你堂姐来看你了？不给她打包份晚饭回去？
徐茵：……
哦对！
赵师傅不提，她都忘了今晚宿舍里多了个人。
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