那厢,徐茵骑着小电驴回到饭馆。
店里那群贺时的粉丝,已经吃饱喝足结账离开。
徐爸正在柜台前盘今天的流水。
看到她回来,一脸高兴地说:茵茵,你猜今天一天的流水有多少?
没等徐茵猜,他就兴高采烈地宣布:五千!年前这么冷清的日子,竟然能有五千!
平常的话,五千流水不至于让徐爸这么高兴,尤其是节假日的时候,要是五千都没有,他该哭了,还不够给小吴、胖嫂等雇工开工资的。
但这不临近年关嘛,又是靠学生流量带起来的美食胡同,生意清淡是常态,好比前几天,一天下来能有一千就不错了。今天能卖出五千的流水,委实超出了他的预期。
徐爸激动激动,理智仍然在线:
不过我晓得,今天是托了你哥朋友的福。没有他,晚上也不会有这么多人来吃店里吃饭。
贺时的那些粉丝,把店里的菜全都点了一遍不说,烤鱼还上了两份,饮料也干掉了几箱,光堂食就入账三千出头,刨除这一单,剩下的才是店里正常的流水。
徐爸边备菜边说:你说的点子好是好,但我不会做柠檬凤爪啊,还有鸭掌去了骨还怎么卖?
除了鸭肠,还可以用各种蔬菜来做。
徐茵没推辞,且当寒假打工,给自己赚下学期的生活费吧。
徐茵绞尽脑汁想出了个两全其美的方案:
爸,我看冷冻柜里还有好几袋鸡爪、鸭掌,过年冰柜要清空断电的吧?不如全都拿出来做成柠檬凤爪、去骨鸭掌怎么样?既能当卤味小吃卖,遇到超时的,也可以送一份表达歉意。
清理冷冻柜的时候,在最底下翻出一包看不出是啥的食材。
多加蒜子徐爸能理解,但超时补送小点心是啥意思?
徐茵眨眨眼:哦,昨天超时了好几单,担心他们给差评,我就自作主张送了他们一份小点心。
老爹啊,你可能误会了……
我会,我来做。
柠檬凤爪在她曾经穿过的某个现代小世界特别流行,大人孩子都爱吃,嫌店里卖的贵,亦或是担心添了防腐剂之类的人工添加剂,好多主妇都照着小绿书自己做,一时间全民都在吃柠檬凤爪,风头盖过曾经的雪花酥。
徐茵:……
回过神,哂然一笑,想这些干啥呢!想再多,他也不太可能是小瑾同学。
愣了几秒忙解释:哥,我就是帮店里送个餐,这不快过年了,叫不到骑手,订单接了又不能取消,也就晚高峰那会儿忙一点,送完那几单我就回店里了。不是因为缺钱,真的!
入睡前,她敷着面膜看着书,脑海里却闪过贺时那张棱角分明、骨相出众的俊脸。
江照予皱皱眉:既然没有骑手接单,外卖就关了吧。
第二天,她忘了和徐爸提外卖业务的事。
徐茵捋起袖子,想到就做。
你会做鸭肠啊?这玩意儿味比较重,弄不干净很难吃的。
江照予挂了电话,坐在沙发上思考了一会儿,起身去了创作室。
他这个哥哥当得实在太不称职了,竟然不知道徐爸和妹妹这么辛苦——一个撑起了一家店,一个奔走在寒冬腊月的街头送外卖,想想心里就难受。
还是专注学习吧!搞好学习才是王道!
这时,手机响了,是江照予打来的。
她翻出当时记在笔记本上的配方和步骤,把鸡爪、鸭掌流水解冻。