赵岁岁记忆中腌制咸蛋用的是最基础的方法&ash;&ash;简单干脆地直接将盐水混合将鸭蛋泡进去，戚长夜的方子则要比他印象里的复杂上一些。
赵岁岁甚至见他取了桂皮香叶等调料过来，混了刚买回来的盐一并用水煮沸，戚长夜记得隐约听说过某些地区的农村有用大粒盐来腌制东西的说法，镇里买回来的盐在外形上看着倒同大粒盐差不太多。
起初戚长夜是想着用本朝代的盐来腌制东西的，奈何系统商城里的精盐价格实在是低，或许是受限于当朝盐的提纯技术，他买回来的盐总带着股隐隐的苦涩味道，远不如后世购买的那样纯净。
反正这东西下了锅里用水一煮根本区分不出来，戚长夜便直接借着锅盖的遮掩瞒天过海，当然，为了避免引人怀疑，新买回来的盐也有等量部分被他收进了空间。
他也没存在空间里面，直接提交回收成积分了。
赵岁岁没想到腌个咸鸭蛋居然还会用到那贵死人的香料，昨日进镇戚长夜又去买了一些，赵岁岁在旁看的目瞪口呆&ash;&ash;仅是几片小小的叶子就要花上几十文钱，几片叶子几段晒干的“树枝”，拿在手里几乎感受不到重量，花销却比他们在杂货铺里买的所有东西还多上一些。
赵家还没富裕到能随便用这些东西的程度，炖肉时扔两片自家种的姜葱蒜扔几把从外面摘的山紫叶和茱萸，至多再倒上一点点汉子们平日舍不得喝的酒水，这便已经是极为难得的美味了。
杨东杨溪两个村子加在一起怕是都寻不出第二个像戚长夜这般这样舍得在吃上花银子的人了。
这样的伙食……别说每日给他三文钱了，就算要他倒搭上三文钱他都心甘情愿。
赵岁岁将鸭蛋逐一摆进坛子里面，四十几个鸭蛋被他一排一排码的严严实实的，最顶层还剩了几个位置，戚长夜便洗了三个鸡蛋放了进去。
待到锅里的调料水和盐水放凉，戚长夜又拿了勺子一勺勺地将锅里的水填入坛子当中。
到了最后，他又往里添了些酒，这才仔仔细细地将坛口封好。
他们总共也没用上多少时间，多数时间都耗费在了煮调料水和待水放凉上了，戚长夜将坛子搬进屋里放好，洗净了手收拾好院子，招呼着赵岁岁准备上山。
这次戚家又是全家出动，不只有他们两个和戚渔堂哥，桐哥儿和家里的四条小狗也跟着去，清晨戚长夜上山时已经看过了地方，虽说进的深入了些，但周边的地形环境他都已经背了下来，倒也不担心那附近会出现什么危险，带上桐哥儿也绰绰有余。
戚长夜去戚家院里叫了戚渔。
转眼又是几日没见，戚渔瞧着要比先前稍稍精神上了一点，但也只有一点点而已，瞧着仍是觉得有些郁气在身。
戚长夜与戚老太问了身好，戚老太太也乐得见着渔哥儿与戚长夜一同出去，昨晚戚长夜前脚刚走后脚戚老太太就让郑绣将那块牛肉给做了吃了。也不懂什么做法吃法，家里又没有足够的调料，简简单单地当猪肉那般炖了出来，一大家子人每人都分到了薄薄的一片，放进嘴里没等咂摸出个滋味来呢肉就已经在嘴里碎了烂了，到了最后也没吃出牛肉到底是个什么味道。
但总归是吃过牛肉了，也成了人生中的一大值得铭记的喜事和吹嘘资本，这不，一大早的功夫戚家的几个媳妇儿夫郎就结伴出去到村口大树下闲聊炫耀了，等过年回娘家一说都是倍有面子的事情，连戚家的几个汉子戚五的那些叔伯兄弟们脸上都带着笑意，等戚长夜与戚渔走到村尾盖房处时好几个汉子都转过了头来主动与戚长夜打起了招呼。
“小五，这是回家啊？”
“五弟怎么和渔哥儿走在一起了？”
“戚五堂哥！你那牛肉可真好吃！”
戚长夜被这么多人询问，顿时又开始头疼了，他简单地回了两句，在众人看不见的地方轻轻怼了赵岁岁两下，赵岁岁顿时会意，等戚长夜回完其中一人便扬声冲着戚大伯喊了一声：“大伯，我和戚大哥带堂哥上山挖野菜去！”
戚家的人连戚长夜都不是很熟悉呢，更不用提外来的身为哥儿的赵岁岁了，虽说村里面不至于像城里那样有着那么严重的男女大防哥汉之差吧，但陌生的哥儿汉子间确实也不好再说些什么，戚长夜的耳边骤然清静了不少。