那就不说了,继续干活。
过来看看这个厚度。孙慧慧将石板举了起来。
唐磊上前两步,差不多了。
孙慧慧说道,我稍微进行一下磨平就差不多了。
唐磊换了只手,儿子太胖了,手腕有点酸。
娘!佑佑眼泪汪汪,有点委屈。
他想去娘那里。
孙慧慧赶紧加快速度,可以了!
起身,从背后拿出毛巾擦擦手,再从身后收进空间,接过儿子,我哄佑佑,你去将石盆石板收拾一下,特别是石板,最好用热水多冲烫几次。
唐磊比了个ok的手势,交给我,你放心。
唐磊烧了锅开水,好好的将石盆、石板刷了好几遍,保证干干净净的。
回到正屋,就看到媳妇在看着佑佑吃辅食呢。
看了下时间,快六点了,是该吃了。
佑佑,吃什么好吃的呢?给爹吃一口。唐磊故意张着嘴去碰勺子。
小家伙还是很大方的,直接将勺子杵进了唐磊嘴里。
要不是唐磊后撤及时,这勺子怕不是得到嗓子眼。
孙慧慧赶紧将佑佑的勺子给换了,你没事吧?
唐磊有些恶心,不过不敢表现出来,怕吓到儿子,没事,没事,我出去一会。
孙慧慧赶紧掏出一茶缸子温水,赶紧压压。
唐磊吨吨吨喝了好几大口,这才感受不少。
恶心感下去了,他也不用出去了,看着儿子换了个勺子吃完了辅食。
慧慧,你饿不?唐磊问道。
孙慧慧反问道,你什么意思?
唐磊看看在地上爬的儿子,再有一个小时他就睡了,等他睡着咱俩消停的吃烤肉,要不然抱着他,这顿饭肯定吃不消停。
孙慧慧摸了摸肚子,掏出来两根饼干,给你。
唐磊接过一个,蛋黄牛奶手指饼干,用来垫垫肚子很是不错。
两人陪着佑佑玩了一个来小时,给洗漱完就让他上床睡觉了。
还好生物钟给力,拍一拍就睡了。
媳妇,快走!
唐磊搓着手,他已经迫不及待了。
拉着孙慧慧就往饭厅跑。
石头盆不能直接放桌子上,不过问题不大,放个厚木板隔热就好了。
将木炭放入石盆里点燃,再将石板放到石盆上面。
用牛油涂抹石板,牛油快速融化,油脂刷满石板。
媳妇,可以放肉了。
唐磊整整腌制了两大盆牛肉片,肯定是吃不完的。
不过这顿却是可以放开肚皮,吃个尽兴。
薄薄的肉片放到石板上滋滋直响,香气立马飘散开来。
唐磊咽了咽口水,眼睛盯着肉片变色,稍微有点蕉,好了,好了,快夹!
迫不及待夹一筷子沾上干料送进嘴里,好吃!蕉香中带着奶香。慧慧怎么样?
孙慧慧点头,不错!比我在内蒙的国营饭店吃得还好呢。
唐磊有些得意洋洋,不过也是实话实说,这个腌肉调料和咱们沾的干料都是后世人研究多少年的,肯定是精华。
所以好吃不奇怪,不好吃才是怪事呢。
第361章 精华
唐磊小嘴叭叭的跟媳妇做科普,这种烤肉的腌制方法和做卤牛肉大不相同,其实很简单先放一点小苏打,让牛肉更滑嫩,然后放圆葱丝、香菜段、孜然粒、白芝麻、辣椒面、耗油和食用油,抓拌一两分钟就可以了,是不是特别简单!这就叫高端的食材只需要简单的烹饪,哈哈…
孙慧慧吃的停不下来,内蒙的牛是不错的。
唐磊也是非常赞同,后世吹上天的和牛也就那样,我更喜欢咱家内蒙大草原的牛。你想啊牧场优良,还有很多中草药,牛成天吃这些味道怎么能差呢。