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网红在大杂院 第168节(1 / 2)

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第193章 铁油桶

唐磊看着表宣布,最后醒面时间到!开始抻面了。

将醒发好的长圆条再拉长一些,然后摁扁,用擀面杖擀宽,没听错,不是擀长,是擀宽,然后一手拿着面一头,快速往两头拉动。

本来还很宽的面快速变长变细。

不过整体上还是比较宽的。

裤带面就做好一根了。

他做的面剂子还是有点小,有的店都能一根裤带面盛一碗的。

慧慧,要不要试试。

孙慧慧上前,学者唐磊的动作,直接成功,也不难嘛。

唐磊夸赞道,也是你手巧,我看水开了没有,可以下面了。

将长面条下到水里,他赶紧做卤子。

点上壁炉,他要用炒锅。

放点荤油化开,扔十几颗花椒和一片香叶,炸香后将它们捞出,放半碗肉馅和土豆丁。

肉馅慧慧空间有现成的,而且是腌制过的,可以直接用。

土豆有干净削好皮的,直接再切成丁。

将肉馅和土豆丁进行翻炒,直到土豆八、九成熟,再加酱油、蚝油,还有油炸过的豆角和辣椒粉,还是要翻炒,让它们融合,再加一碗水煮开,最后放自制味精。

这卤子就做好了。

那边慧慧已经再煮第二锅裤带面了。

唐磊赶紧过去帮忙,找来两个大汤碗,这就很有在面馆吃面那味了。

他的碗里放两根裤带面,慧慧碗里放三个,想了想又给加了一根。

然后淋上卤子。

献宝一样捧过去,慧慧,吃面。

孙慧慧闻了一下,香!

两人蹲着捧着大碗开始嗦面。

虽然孙慧慧的面量是唐磊的两倍,两人却是几乎一起吃完的。

孙慧慧抹了把嘴巴,别说,还挺好吃,卤子还有剩不?

唐磊也在擦嘴,还剩不少呢,你没吃够,我再给你拌一碗。

孙慧慧起身摆手道,不吃了,饱了,就是将剩下的裤带面都煮了,然后拌了放空间,还能吃两顿。

唐磊痛快的答应了,行,我们一起弄。

两人合作,很快将剩下的裤带面都弄好了,这次直接用盆装的,收进了空间里。

孙慧慧说道,我去午休了,然后就去找雷哥了。

唐磊立马颠颠跟上,我也午休。

大中午的能搂着媳妇困觉,这才是真享受。

午休后,孙慧慧推着自行车走了,唐磊选择留在家做背篓。

他算是发现了,背篓有多少个都不够用。

所以他闲暇时间多做一些。

唐磊将收音机打开一边听新闻一边编背篓。

编累了就去看会书。

时间就过的很快,也是如今天短了,唐磊看着他编织的三个筐,又看向窗外,已经完全天黑了。

慧慧也快回来了。

唐磊起身开始收拾屋子,又去院里晃悠了一圈、两圈。

斯…还挺冷。

他决定今晚烧壁炉,真怕晚上突然降温。

搬了几个木段进屋,点燃壁炉。

温度升得好快。

唐磊用手给自己扇风,他穿的是自己的棉睡衣,站在壁炉旁边都要出汗了。

看来这个冬天他们不会挨冻了。

这时候他听到了大门的动静,赶紧跑了出去,慧慧,回来啦。

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