唐磊一到家就看到了柳条上的土黄色布,上面都铺满了黄豆。
慧慧,你这效率够高的,自己都弄完了。
孙慧慧嗯了声,豆浆我也煮好了。豆腐还没做,我怕做不好就收进空间了。
唐磊赶紧道,我来,我来。
将手里的小篮子递了过去,买了两斤糖,还有半斤大白兔。
孙慧慧将篮子收进空间,不着急做豆腐,咱们去将豆子翻一翻。
两人一人负责一片,很快黄豆都翻了个身。
唐磊又将白菜也翻了个身。
这样晒得均匀些。
慧慧,我去关大爷家了,他同意咱们晒柿子,咱们下午送过去啊?
孙慧慧点头,行。
早晒早吃。
唐磊继续说道,我没说给报酬的事,准备晒完了直接给。
省得推来扯去的。
孙慧慧也明白,行啊。
唐磊接着说道,那是不是咱们得将柿子栓起来,在外面先晒晒。
因为那些柿子都太新鲜了,而且太一致,这不正常。
最起码最初削的柿子应该有点氧化反应。
孙慧慧也反应过来了,现在就栓,先晒在屋里。
唐磊很是赞同,一起弄。
两人拿出细线开始挨个绑柿子,一串串的挂起来。
屋里没适合的地方,那就现搭。
慧慧空间里工具足够。
要不是得通风,其实晒屋里也挺好。唐磊看着一串串的无皮柿子,已经能想象柿子饼的香甜了。
孙慧慧说道,还是晒关大爷家吧,在外边晒得快,天冷的这么快,再过十来天没准下雪呢。
两人将柿子全部挂好,已经一点多了。
都有些饿了,匆匆吃了口饭。
慧慧,做豆腐没问题,可这次量这么大,咱们没有豆腐板啊。唐磊想着用菜盆倒也不是不行,就是形状不好看。
反正以后要常做,那不如一步到位。
孙慧慧对豆腐盘有印象,在豆腐坊看过,还是压板。我来做。
说做就做,一点不墨迹。
唐磊立马道,我们一起。
孙慧慧没拒绝,拿出工具,掏出树木就开干。
唐磊发现他帮不上什么忙,挠挠头,那我去磨辣椒粉了。
孙慧慧摆摆手,那意思让他去。
唐磊端着两盆干红辣椒,走到石磨前。
石磨已经被慧慧清洗过了,还翻过来晒干了,可以再用了。
将石磨重新组装好,抓起一大把干辣椒放到小石磨盘上。
用筷子拨弄几个干辣椒进入孔洞,转动石磨。
细碎的红色辣椒粉从两个石盘中挤出。
随着干辣椒进入的越多,粉末也多了起来,慢慢的就进入了大石磨的凹槽里。
唐磊停下来转动,甩了甩胳膊。
他才转动十几分钟,手臂就有些酸麻了。
慧慧可是几乎转了一上午。
这差距…简直是天上地下。
他也不能太熊,中场休息三分钟,他又继续了。
先将凹槽里的辣椒粉舀出来,单独放一个干净无水的盆里。
然后再继续磨,很快两盆干辣椒全部磨完。