黎道:“就是小肠不好收拾,不然可以多弄一些。”
闻言,秋言不由悻悻点头。
他又吃了一口裹满麻酱的肉肠,脑子里灵光一闪,放下筷子就进了储藏山洞。
黎疑惑地歪了歪脑袋,跟认真干饭的秋栗子对视上,父子俩几乎同步地追了上去,站在储藏山洞口探头,看见秋言拿了三个粉果,又切了一块牛肉出来。
“这是要做什么?”黎好奇。
秋言:“弄个麻酱肥牛拌面尝尝看。”
黎伸手,从秋言手里接过牛肉,就听秋言吩咐道:“洗干净后切成薄片。”
“哦,好的。”
黎应了声,提着肉出了厨房。
秋栗子歪头看了会儿,在阿爹阿父中间转了圈,感觉肯定有自己的份,又蹲在碗边继续吃肉肠。
秋言将揉好的面团擀薄后切成细细的面条,煮面之前先调拌料。
葱花蒜末新鲜辣椒碎,他和黎的碗里多加了一些干辣椒末,准备好后,秋言找出烧油的小锅,将油烧热倒入碗里,瞬间激发出浓烈的香味。
秋栗子在辣椒香中打了个小小的喷嚏。
秋言又依次往碗里放入酱油、蚝油、醋和满满三勺芝麻酱,最后加入凉白开搅拌均匀,撒上一点芝麻作为装点。
拌料准备好了,秋言烧开水,将面条放入锅中。
黎端着切好的牛肉站在旁边,问道:“这个用不用一起倒进去?”
秋言找出个漏勺来,说道:“牛肉倒这里面,不煮太久。”
“好。”
黎用筷子将全部的牛肉都划到了漏勺里,秋言将漏勺放到滚开的面汤中,接过黎手里的筷子,不断拨动着漏勺里的牛肉,等到牛肉变色后捞出,分到三个碗里。
黎拿长筷子拨了拨锅里煮着的面条,抬头见秋言端着放了牛肉的碗过来,捞起面条放入碗中。
麻酱随着搅拌沾满每一根面条,筋道的面条混合着鲜嫩轻薄的牛肉片,大口大口吃得分外满足。
秋栗子刚吃完香喷喷的煎肉肠,刚舔完嘴边的毛毛呢,就又收到了一碗看上去特别特别特别好吃的麻酱牛肉拌面,闻着扑鼻的香味,小崽崽迫不及待地低头咬住面条。
面条好吃,肉肉好吃,麻酱也香香的!
一碗面吃完,最后连拌料都没有残留,黎去清洗碗筷,秋言抱着小崽子,用毛巾给他擦脸上沾到的麻酱。
黎把碗筷放好,说道:“那个奶酪咱们还没吃过呢。”
之前都是吃的奶酪花生糖,但没做成主食吃过。
秋言托腮思考,“奶酪能做的好像都是零食。唔,烤个披萨吃?”
黎侧目。
秋言曲着手指说道:“披萨里面有肉有菜有面饼的,也能算个正餐吧?”
黎:“那就,弄来尝尝?”
两人对视一眼,纷纷起身。
秋栗子歪头,看着又开始做食物的阿爹阿父,不太想动,他原地一趴,打了个小小的哈欠,准备眯会儿再起来吃好吃的。
秋言拆了几个粉果,往里放入食盐和糖末,搅拌均匀后,打开酵母罐子,揪了些酵母面放进去一边往里面放入食用油和水,一边揉面团。
揉好的面团放在旁边,秋言朝着黎的方向看去。
切好的肉肠和腊肠薄片放在一起,旁边还有一小碗腊肉片,秋言剥了碗玉米粒,又弄了些豆角里的豆子。
两人一起动手,配菜很快准备好。
发酵好的面团取出来,揉一揉简单排气,然后擀平,在托盘上刷油,将面饼放进去,在面饼表面刷上一层油,扎好孔。
秋言把面饼周围稍微卷了卷,让其变厚一些,刷上一层菌菇酱。然后把准备好的肉菜铺上去,切一点奶酪放在上面,将其送入面包窑。
黎看了眼剩下的菜,“这些……?”
秋言:“等一会儿拿出来再放。”
“哦哦。”
黎点着头,将橱柜台面整理好。
烤了会儿的披萨取出来,再度刷一回菌菇酱,这回铺上去的奶酪片要多一些,放进面包窑里烤香,最后放入蔬菜,稍微烤上几分钟就可以出窑了。
浓郁的香味混合在一起,散发着别样的芬芳。