虽然,黎似乎很乐意的样子。
秋言想起黑豹在得知他们将要使用不同毛巾时的神情,嘴角的笑容再度浮现了出来,怎么压都压不住。
锅中的猪里脊肉煮好了。
秋言放下手里的东西,摘了手套捞出猪里脊肉放在旁边,等待猪里脊肉晾凉的时间先收拾了下厨房,然后将猪里脊肉全部撕成细丝,往里加入食盐、生抽和糖粉搅拌均匀。
石锅烧热,倒一点点油进去润底,然后倒入准备好的肉丝翻炒。
秋言忙活了这大半天,黎终于带着牛奶回来了。
“秋,你看这么多够不够?”
黎喊着,终于踏上最后一节石阶,见秋言没在院子里,又听见厨房里的声响,探头进来看,“这是在做什么?”
秋言说道:“炒肉松,也可以用来做面包吃。”
“哦,哦哦。”
黎把手里提着的树干桶放下,拿开上面的盖子问道:“这么多牛奶够了吗?”
“够了。”秋言只扫了一眼,视线落到黎身上,见没什么不对的地方,才问道:“你是怎么弄到的?”
黎:“我把牛绑树上了。”
“秋你是不知道,那玩意儿可凶了,好几次都被他挣脱了藤蔓,搞得我不得不重新绑。”
秋言笑眼弯弯,说道:“你忽然把它绑起来,当然要挣扎跑路了。”
黎摸了摸鼻子,看着他笑意盈盈。
跳过折腾牛的这个话题,黎问道:“这个牛奶要怎么弄?”
秋言道:“先煮开吧,生牛奶直接喝容易不舒服。”
“哦,好。”
黎生好火,将牛奶倒进石锅里放到灶台上煮着。
弄好这边,他打开盖子看了眼里面还在发酵的面,洗干净手甩干水分回来,撕开面团看了眼,“这个是不是发酵过头了?”
“发酵得蓬松才好吃。”
既然行家都这么说了,黎端着大碗重新揉了两遍面,尽可能地排除其中的空气。
揉好的面团切成剂子,经过简单处理之后,放到用硬木做成的托盘上面,然后送入面包窑之中。
黎将事情做好之后,从秋言手里接过锅铲,继续翻炒肉松。
随着香味蔓延,锅里的肉松以肉眼可见的速度蓬松着,黎看着漂亮的肉松,问道:“这个可以做什么好吃的菜吗?”
“肉松是用来做零食的。”秋言视线落到锅里,说道:“现在家里的东西还是不够,等有了黄油琼脂之类的后,每天都给你弄不同的甜点吃。”
黎:“每天就不要了,很累。你想做的时候做就好了。”
秋言闻言笑起来,“好。”
炒好的肉松是真的很香,黎没有耐住诱惑,用筷子夹了一点品尝,“好咸,肉香味都不浓了,吃完挺香。”
“所以说这东西是配着面包吃的。”
做好的肉松放到罐子里晾凉,两人的注意力落到了奶油制作上。
煮开的牛奶放在一边晾凉,取出家里的鸡蛋,将鸡蛋清单独弄进一个碗里打散,然后放入盐和糖粉,快速搅打。
先前做鸡蛋糕的时候,黎搅打过一次蛋液,这会儿弄起来也算得上熟手了。
秋言在旁边看着,差不多了之后喊停,“放到锅里搅拌,一边搅一边放牛奶。”
说着,他将灶台里的柴火退出来两根,免得石锅的温度过高。
黎按照他的话动作。
秋言一点点地加着温,黎的动作一刻未停,锅中渐渐有了奶油的雏形,秋言等了会儿,感觉差不多了,接过黎手里的筷子,挑起一个尖尖,见立住了才点头:“可以了。”
“终于弄好了。”
黎呼出一口气,甩了甩有些酸的胳膊,这一通折腾下来可够累人的。
秋言见状,走到他旁边,帮他揉胳膊。
黎享受着来自伴侣的照顾,问道:“秋,你们那个世界,是不是还有专门搅拌奶油的机器?”
秋言笑起来,说道:“是啊,可多种了。”