她皱了皱眉头仔细的思索了一会儿：当初因为你的缘故，苏大人跟苏夫人多补偿了我许多银子，细算起来，我手里大约有三四万两现银……
这已经是一笔巨额的财产，要是在别的地方，盘下几间铺子是极为简单的事。
但是在京城开大酒楼的话，却还是远远不够-----狮子楼当初开起来的时候，号称是十万雪花银堆起来的银楼。
而锦绣堂也不必说，文人字画等等东西不一而足，做足了雅致和富贵这两个词的名堂，摆明了也是专做富人生意的豪华地方。
宝鼎楼同样如此。
那么也就是说，朱元如果想要开比肩这几家店铺的酒楼的话，那么投入的成本只会比这三家更大-----因为朱元的身份地位是绝不能跟这几家店的幕后老板强的。
苏付氏有些发愁：可就算是这样，银子也还差一大截……再说，除了菜品之外，我们还有什么优势呢？
难道靠之前朱元跟白班主他们提起过的，让戏班子来唱戏的法子吗？
这显然是不怎么现实的。
姨母这个人就是这样，她确定了要去做一件事，便会全力以赴，将所有的细节都想的很周到。
朱元笑了笑，目光聚集在这狮子楼新上的花炊鹌子、鲜虾蹄子烩还有一道奶房玉蕊羹上，微笑着让苏付氏先尝一尝这个菜。
绿衣早已经等了很久了，听朱元说可以开动，便迫不及待的夹了一筷子鲜虾蹄子烩，瞪大了眼睛脸颊鼓鼓的看着朱元：姑娘，好吃的！
苏付氏被她的样子给逗笑了，也夹了一筷子花炊鹌子，品尝了一会儿，才道：怪道人家都说狮子楼的菜品好，外头的乞丐都比别的地方要多一些，这菜色确实不错，比起之前咱们去王府的时候的厨子，只怕也不遑多让了。
之前去兴平王府替暖暖看病的时候，苏付氏也曾在兴平王府吃过饭的，她点评了一阵，蹙起眉头看着朱元，有些迟疑的道：元元，你有菜单是一回事，但是能不能做得好，这又是另外一回事，咱们可上哪儿去找比肩狮子楼的大师傅呢？
总得先找个镇场子的师傅吧？
朱元笑了笑，放下手里的筷子，面不改色的指了指自己，没有丝毫迟疑的说：在这里啊。
绿衣睁大了眼睛。
苏付氏也扑哧一声笑了：别闹了，这厨艺又不是你的医术，哪儿能说会就会呢？
不管是对火候的掌握还是刀工，这可都不是一朝一夕就能学得来的东西。
朱元或许是学识丰富，看了许多菜单，但是这玩意儿可是实践才能有效果的事儿。
她只当朱元是在说玩笑的话。
朱元却皱起眉头来了，她摸了摸鼻子，有些不解的望着苏付氏：姨母为什么不信我？狮子楼的师傅手艺的确是不错，但是我能做的比他更好，这是肯定的啊。
苏付氏不笑了，她认真的盯着朱元，在思索朱元到底是不是真的想当个厨子了。
可是她也没见过朱元做什么菜啊。
好大的口气！朱元一句话还没说完，替她端菜上来的跑堂便忍不住了，竖着眉毛抿唇：姑娘吹牛也悠着些，小心笑掉了人的大牙了，我们大师傅可是师从福建名厨林泽元学了十六年才出的道，一手云吞在福建出了名的鲜香，甚至连王府摆宴也曾请我们这儿的大师傅过去掌厨……
这样的大师傅，整个京城都找不出几个来，狮子楼也正是有他，才能笑傲其他酒楼，眼前的这个小姑娘口出狂言，也实在惹人笑话了。
气过之后，小二又忍不住笑起来。
眼前的小姑娘应当也是富贵人家出来的，不忌讳从商，身份应当也不会太高，或许是家里人给了什么铺子，准备来练手的。
而家里有些家底的人，倒是的确可能会有一些好的菜单，不过这菜单也得看搁在谁手里，要是搁在这种小姑娘手里……
那效果得大打折扣。
他笑完了，冲着朱元摆摆手：姑娘这说比我们狮子楼的大师傅手艺好的话呀，还是别再往外头去说了，人家懂得行情的，只怕都要笑话你，而且这话说着，它也容易招惹是非呀！
眼前的小二倒是个话多的，苏付氏和善的笑了笑，也忍不住摇头：你呀你，什么都好，就是……
就是不知道谦虚。
绿衣却是信的，她对于姑娘所说的所有的话都深信不疑，因此摇了摇边上的苏付氏的手说：不是的，夫人，我们姑娘既然说比狮子楼的师傅好，那就真的一定是更好的。
这个丫头可真是敢说！
第435章 比试
这个傻丫头！
苏付氏看着那小二哥纠结在一起的眉毛，忍俊不禁的嗔怪的看了朱元一眼，才去逗绿衣：是啊是啊，真是拿你们没办法，在你眼里，你家姑娘就没不会的东西。
可是口味这种东西，哪儿能有那么简单呢，所谓众口难调，做出能叫大部分人都接受的吃食已经不容易，叫大部分人都觉得美味，那就更难了。
她见着两个孩子眉飞色舞的，也不忍心打击她们的自信心，便干脆摇了摇头说：好啦，吃饭，吃饭。
吃完了饭回去再想。
小二哥也忍不住笑，最后一道菜上完，正要准备出门，就听见门吱呀一声打开，一个有些富态的中年人走了进来：听说这里来了一个高手，似乎对我们的菜有点意见？
……小二立即有些担心的看了朱元一眼，机灵的笑了一声转过头去叫了一声大师傅，就陪着笑道：就是客人们自己也喜欢厨艺，所以略微这么一讨论罢了……
他忍不住想要抹汗了。
别人不知道，但是他可却是知道的，林师傅这个人最是介意别人说他菜做的不好了，你哪怕说他人不行呢，也不能说他做的菜不行。
这么多年，林师傅跟宝鼎楼的大珰也不知道吵过多少次架了。
林师傅大概是厨子里面最喜欢吵架和评价的。