(' 慕容慎点头表示自己知道。
放心。
顾灵还在为家里面的那些无间道感到烦心,别人烦恼的时候,根据每个人的个性,会有诸多的排压方式,不一而足。
她这一点就很简单,每次一大烦恼的时候,她就喜欢做菜,这个是让她平静下来的最好方式。
她再次走进厨房。
她虽说不是每天都动手,但是每天厨房都会有新鲜的菜源源不断的送过来,就是为了保证她哪天兴致突然起的时候,依旧有食材。
她看着厨房里面的新送来的食材,挑选着自己想要的。
她不停的挑选着,最后看到了很不容易出现的青虾。
水产这种东西在这个时代没有足够的科技,运作的路上可能全部死光,所以往往都不会销售太远。
京城不依山,不傍水,这东西还是挺奢侈的。
而且这虾还是活的,不过看着奄奄一息,估计也活不了多久。她捞起来。
就你们了吧。
她看着一大堆虾,数量还不少,一旦做完的话,估计有些不现实。
她想到了最好的储存方式,也是经典的吃法,做成了醉虾。
她将虾洗净放进清水里面又放了些盐,促进它们吐出身体里面的杂质,选了最好的绍兴黄酒,丢进去泡着。
还有一堆,这一次她想到了一个别致的吃法。
前些日子府里面不是有一批去年没有喝完的茶叶吗,处置了没有?
丫鬟摇头。
虽说已经是旧茶,但这些都是上供的顶好的茶叶,奴婢们不敢随意处置。
顾灵脸上喜悦闪过,手掌一合。
那正好,给我送二两过来,我要拿来做菜。
丫鬟们从来都没有听说过茶叶还能够做菜的,不过,她们对顾灵的手艺那是相当的自信,问都没多问,就赶紧去取。gǎйqíиG五.cōm
剩下的丫鬟,这时才好奇的询问。
娘娘,原来茶叶也是能够做菜的吗?
顾灵正在拼命的将活虾往酒坛子里面塞,可能是因为知道大限将至,原本奄奄一息的虾,这个时候倒是活蹦乱跳的。
顾灵将它们放入坛中的时候,这是小虾突然变得很有精神,拼命的往外蹦着。
顾灵脸上手上全是酒,不依不挠的和这些小虾作斗争,还要一边给她们讲解。
那是自然,茶叶的功能可多了,绝对不只有提神醒脑,吃法你绝对不止泡茶这一种。
对啊,我怎么把这个忘了,茶叶又不是只有泡茶,可惜现在服里面没有牛奶,不然还可以做些奶茶,只好喝,又有营养,阿阳和阿欢肯定喜欢。
这个时候的人们并没有喝牛奶的习惯,过年为了两个孩子,身体健康,逼着他们喝,可是两个孩子并不买账,忍受不了那个奶腥味。
顾灵本来也不想逼迫,可是看着两个孩子普遍的都比同龄人矮了半个头,她不淡定了。
我也不想逼迫他们喝,可是两个孩子小时候营养没有跟上,现在又正是发育的时候,要是再不加紧补一下,估计以后就不仅仅只是比别人矮半个头了。
顾灵一边想着自己的奶茶,一边又在做着醉虾,那不屈不挠的精神,看的几个丫鬟都心惊。
娘娘,要不让奴婢们来吧。
顾灵拒绝了。
不行,你们手上都涂了东西,会坏了食物的味道。
而且这些东西折腾就不小,就算交给你们,估计也不会比我好到哪里去,反正我现在这个样子都已经足够狼狈,不差更狼狈一点。
终于全部塞进去,她迫不及待的将它们密封上,盖上盖子。
终于好了,不过就是几个虾米,还想和我斗。
毫无形象地蹲在地上,袖子擦去了,自己脸上多余的酒,一大股酒味,还是在厨房里面蔓延。
外面的茶叶也送过来了。
娘娘,去年的陈茶送过来了,都是挺好的毛峰。
顾灵闻了闻,不愧是贡茶,哪怕放在那里过了一年,香气依旧浓郁。
好。
顾灵接过茶叶随意的放在一边,仿佛手里面拿的不是价值千金的东西。
之后开始处理清香,去掉了头和尾,剥掉壳,去除虾线,这些活她做的特别利索,旁边有两个想要帮厨的,发现他们非但不能帮上忙,反而还在拖后腿。
再一次看到一个丫鬟被手里面活蹦乱跳的虾给弄得手足无措,甚至还渐了一脸的水,顾灵便谢绝她们的好意。
算了,还是我一个人来吧,你们帮我反而拖慢了进度。
只见她一个顶四个,很快剩下的两斤虾,就被她处理干净。
她在锅中放了一些菜籽油,这是专门去蜀地买的,京城这边很多都是用的松子油。