第570章 天才
你对做饭真的一点兴趣都没有吗？邱乐乐问道。
没有，孙楣的回答很肯定，我讨厌下厨。
邱乐乐咬了咬嘴唇，那你要是输了呢？这次参赛的有不少非常厉害的主厨。
我看过官网的参赛名单了。孙楣道。
首尔魔术师崔俊贤，斋饭佛陀龙婆森，孤岛餐厅的川野郑明，淮扬菜传人罗君康，文莱神童杰弗里……
这些人算是里面比较有实力的，不过我有信心能击败他们。
还有宇宙无限食堂的马陆。
什么？
你少算了个人，还有宇宙无限食堂的马老板。
我没听说过他，他和谁学的厨艺？
宇宙无限食堂是最近才火起来的，一开始大家都以为那只是家网红餐馆，但是后来美评派人去试吃了他们的饭菜，给出了历史第一高分4.6分。
打分的人里还有汪主厨和魏主厨，他们都对那家小餐馆的饭菜赞不绝口。
实际上宇宙无限食堂在和菜品有关的项目上都拿到了满分，扣分主要是在服务和装修上，那家餐馆的主厨非常神秘。
外界几乎查不到和他有关的信息，只知道他姓王。
等等，你不是说他叫马陆吗，那不应该姓马吗？孙楣发现了盲点。
不，宇宙无限食堂的主厨的确姓王，这次来的是它们的老板。
孙楣惊讶，主厨之外的人出战，还能这样？
理论上是不允许的，但是他是老板，算是钻了个规则的空子吧，估计下一届相关的规定也会修改。
好狡猾啊，派老板来参赛，是担心主厨输了会影响餐厅的名气吗？
我一开始也这么想，但是后来感觉好像又不是，而且孙老坚持要给他发邀请函，对了，他和川野郑明现在都在车上等着呢，我们赶紧过去吧。
好。孙楣背着旅行袋跟在邱乐乐身后。
邱乐乐和川野郑明打过交道，知道他沉默寡言的性格，而且还是外国人，不会讲中文。
担心车里的气氛会很尴尬，这也是她要早点回去的原因。
但是让她没想到的是，还没出航站楼，迎面就看到了从二楼坐电梯下来的马陆和川野郑明。
两人一人拿着个汉堡包，边吃还边在交流着什么。
……就是用长钉快速刺穿鱼的脑子，成功的话，鱼就会张开嘴巴，之后切掉鱼腮，把脊髓排空，最后再在冰水中放血。
这样宰杀的鱼，死前没有压力，川野郑明比划着，鱼如果感受到死亡的威胁，是会紧张挣扎的，大量消耗分解atp。
atp是鲜味的来源，尽可能的保留更多的atp是保持鲜味的关键，atp消耗完后，鱼就会进入到硬直期，风味大幅下降，直到腐烂不可食用。
啊，原来是这样啊。马陆道，我之前也有朋友很擅长处理食材，不过不是海鲜，是兽肉，也有类似的步骤。
嗯嗯，这些宰杀技艺都是相同的，的确，处理野味的时候也会需要放血和去除脊髓。川野郑明点头道。
这时马陆看到了邱乐乐和孙楣，冲她们招了下手。